• 钱江潮评 让高质量发展插上人才的翅膀 2019-12-01
  • 【见证西安】NO.9西安首届农民节,记录西安农村新生活! 2019-11-27
  • 【理上网来辉煌十九大】不忘初心,续写民族复兴新辉煌 2019-11-27
  • 巢湖市第三届少儿器乐比赛圆满落幕 2019-11-23
  • 香港科技界人士冀把握大湾区机遇共建国际创科中心 2019-11-22
  • 四十多个赞,莫非真的有他们说的什么点钻机! 2019-11-17
  • “归来仍是少年” 杭州举办侯宁油画展 2019-11-14
  • 昆明母婴室地图出炉啦!公众场合喂奶不再羞答答 春城壹网 七彩云南 一网天下 2019-11-14
  • 来之不易的亮丽成绩单——党的十八大以来经济建设成就综述 2019-11-10
  • 《泄密者》发布吴镇宇特辑 复古痞子警探寻真追凶 2019-11-10
  • 端午将至 这份出行指南请查收 2019-11-08
  • 回复@老老保老张工:那咋分配呢? 2019-11-01
  • 家装行业猫腻多:“低价全包”变身“加价全包” 2019-10-27
  • 快递员手绘北京避堵地图走红 网友:比导航牛 2019-10-26
  • 山西积极推进农业生产“保姆式”“套餐式”服务 2019-10-26
  • 管家婆特码王彩图
    管家婆特码王彩图| 设为首页| 加入收藏
    新闻 妇科 男科 药品 中医 整形 不孕 疾病 诊断 两性 心理 老人 医学新闻 曝光台 产科

    最准特码心水高手论坛:中秋后是吃螃蟹的旺季 但这些问题尤其要注意

    管家婆特码王彩图 2019-09-17 15:42 来源:羊城晚报

    管家婆特码王彩图 www.bhgsv.tw   秋天的月饼鲈鱼大闸蟹、柿子板栗桂花糕已经列队走来,秋风起,螃蟹肥,又到一年吃蟹时。螃蟹营养价值高,但吃法不当,也会损害人体健康。究竟怎么吃才健康?哪些人不适合吃螃蟹?营养科副主任医师分享关于吃螃蟹相关事项:

       螃蟹怎么吃才安全?

      蟹长期以水生物、水草、腐败物为食物,在加工、吃的过程中,要记得去掉螃蟹的鳃、胃、肠、心这些部位,并要煮熟、煮透。潘丹峰说,上述部位是螃蟹呼吸、排泄的器官,藏有污垢、细菌等,所以一定要清除干净。另外,蟹死亡后体内的组氨酸分解一种叫“组胺”等有害物质,且死亡时间越长,组胺产生越多,所以,买蟹时要注意选择,尽量避免死蟹,隔夜煮熟的蟹要注意在冰箱低温保存。

      螃蟹不宜和这些食物搭配

      1、柿子:吃了螃蟹就不要吃柿子,这是我们经常能听到的一个常识,到底为什么呢?

      潘丹峰说,原因是蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸较多,这两样物质会互相发生反应,使消化酶的活性下降,胃肠功能正常的人偶尔吃问题不大,消化功能较弱或胃肠道较敏感的人不宜这样吃。

      吃螃蟹又吃柿子,量多的话有可能会造成一些胃肠道的不适如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

      2、浓茶:中国人喜欢喝茶,吃油腻食物往往喜欢喝点茶清肠胃,然而专家却提醒,吃螃蟹前后一般不建议大量喝浓茶。道理与吃柿子相似,浓茶含有较多鞣酸,消化功能较弱或胃肠道较敏感的人不宜同吃,以免引起胃肠不适。

      3、梨:梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,对消化功能正常的人来说可能问题不大,但脾胃虚寒、消化不良者这样吃会损伤脾胃,引起胃肠不适,尤其要注意。

      4、雪糕、冷饮:同上面的理由一样,螃蟹性味寒凉,再吃冷冰冰的食物,更容易导致胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻等不适。

       这5类人不宜吃螃蟹

      1、伤风发热者

      中医认为,多食蟹可发风、积冷,时感未清者均忌。简单讲就是,伤风感冒、发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后可能使咳嗽等症状加重、感冒难愈。

      2、消化系统疾病患者

      螃蟹富含蛋白质,大量食用后会促进胰液、胆汁等消化液的分泌,加重胃肠道、肝、胆、胰腺的负担,过量食用可诱发胃肠炎、胰腺炎,胆囊炎、胆结石者急性发作,所以患有胃肠道疾病、胆囊炎、胆结石、胰腺炎、肝炎及消化系统疾病患者最好避免或少吃。即使对于正常人来说,也不宜一次食用大量螃蟹或蟹黄。

      3、心脑血管疾病患者

      螃蟹,尤其是其中的蟹黄胆固醇含量较高,多食会导致血胆固醇升高。因此,血脂异常、动脉粥样硬化及冠心病、脑血管疾病患者不宜多吃螃蟹。

      4、高尿酸血症和痛风患者

      高尿酸血症和痛风是嘌呤代谢异常的疾病,而嘌呤摄入过多会导致其在体内的代谢产物尿酸增高,螃蟹属于高嘌呤食物,进食过多会加重高尿酸血症甚至诱发痛风尿病情。所以,专家认为,高尿酸血症和痛风患者尽量远离螃蟹,更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。

      5、婴幼儿

      蟹肉、蟹膏含有大量的蛋白质,与其他肉类相比不太容易消化且容易引起过敏反应,故婴儿及过敏体质、哮喘、容易腹泻的幼儿不宜食用。另外,有过敏史的人、孕妇也要慎吃螃蟹。

    健康新闻 保健养生 药品查询 美容整形 两性健康
    医院查询 体重标准自测 安全期自测 生男生女预测 预产期计算器 排卵期计算器
    健康热点
    研究:棋牌游戏可能有助减缓老年人认知衰退 莆田市第一医院和城厢区医院共建“联合病房 生育险并入医保倒计时 全国超20省份已公布 人造肉营养成分跟真肉一样吗?营养专家:对 福州近期将推出深化医改“1+X”政策体系 跑步和久坐到底哪个更伤关节? 猝死并非猝不及防 掌握这些知识可降低猝死 应对冬季儿童疾病高发 中国搭建多重“防护

    版权声明 | 关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 管家婆特码王彩图

    电话:0595-28679111 传真:0595-22567376 地址:福建省泉州市泉秀街沉洲路莲花大厦4楼

    CopyRight ?2012 闽南健康网 版权所有 闽ICP备10206509号-10 在线QQ客服

  • 钱江潮评 让高质量发展插上人才的翅膀 2019-12-01
  • 【见证西安】NO.9西安首届农民节,记录西安农村新生活! 2019-11-27
  • 【理上网来辉煌十九大】不忘初心,续写民族复兴新辉煌 2019-11-27
  • 巢湖市第三届少儿器乐比赛圆满落幕 2019-11-23
  • 香港科技界人士冀把握大湾区机遇共建国际创科中心 2019-11-22
  • 四十多个赞,莫非真的有他们说的什么点钻机! 2019-11-17
  • “归来仍是少年” 杭州举办侯宁油画展 2019-11-14
  • 昆明母婴室地图出炉啦!公众场合喂奶不再羞答答 春城壹网 七彩云南 一网天下 2019-11-14
  • 来之不易的亮丽成绩单——党的十八大以来经济建设成就综述 2019-11-10
  • 《泄密者》发布吴镇宇特辑 复古痞子警探寻真追凶 2019-11-10
  • 端午将至 这份出行指南请查收 2019-11-08
  • 回复@老老保老张工:那咋分配呢? 2019-11-01
  • 家装行业猫腻多:“低价全包”变身“加价全包” 2019-10-27
  • 快递员手绘北京避堵地图走红 网友:比导航牛 2019-10-26
  • 山西积极推进农业生产“保姆式”“套餐式”服务 2019-10-26
  • 美国彩票大奖 体彩福建36选7规则 北京11选5走势图top10 彩票发起合买规则 五子棋怎么吃子 大象彩票游戏 剑灵和天涯明月刀哪个赚钱容易 虚拟足球e球彩走势图 幸运赛车奖金 6场半全场推荐